appassionati
del bere e
mangiare bene
all’italiana.

Giriamo per lo stivale (e non solo)
per scovare i migliori prodotti
di piccoli artigiani
e portarli a Milano.

Chi siamo

Linearetta è ristabilire una connessione dimenticata, nei meandri dell’industrializzazione, tra la città e la campagna, dove i frutti di una ricca terra, di un clima propizio e di un’abilità artigiana, tramandata da secoli, si incontrano nella creazione di prodotti unici.

Linearetta è una ferrovia per sognatori avente come destinazione le piazze affollate dei paesi nel giorno di mercato, le sale da pranzo di osterie sperdute all’ombra di verdi colline, le aie delle fattorie, dove si possono catturare gli ultimi raggi di sole, godendo dei frutti di una giornata di lavoro nei campi.

Alessandro Bonissone

Le sue radici affondano tra i colli tortonesi, da qui nasce il suo amore per la vite e la voglia di scoprirne tutte le sue declinazioni.

Davide Ambrosini

Viaggiatore sempre alla ricerca di nuovi stimoli, nuovi sapori e nuove conoscenze per poter ampliare i suoi orizzonti.

Cosa facciamo

Linearetta è collegamento logico tra vino e birra, due binari che hanno da sempre corso paralleli, divisi, ma indissolubilmente uniti dalla magia della fermentazione e dalla gioia della convivialità nel gustare prodotti genuini e naturali.

Linearetta è unione, matrimonio, abbinamento eclettico, mai banale. Aprite la mente al gusto di prodotti veri, di eccellenze alimentari dimenticate dalla gastronomia, ad un viaggio nel tempo, ingrediente fondamentale spesso sacrificato in nome del profitto.

Occhipinti

Vittoria (RG)

Ampeleia

Roccatederighi (GR)

Ferracane

Marsala (TP)

Tröpfltalhof

Caldaro (BZ)

Beer In

Trivero (BI)

Perchè siamo diversi

Linearetta è un canale impetuoso di informazioni, una fonte di conoscenza che insegna, attraverso le bevande e gli alimenti, una nuova estetica del gusto. Aprite le orecchie per percepire i sussulti di una terra millenaria, i suoni degli attrezzi che danno la forma ai suoi frutti e le voci di chi, con la sua passione, li ha fatti arrivare al cuore di Milano.

Linearetta è un megafono, un riflettore, un palcoscenico per matti, sognatori, pirati, che hanno saputo guardare avanti e combattere una rivoluzione sensoriale, per sconfiggere l’estinzione delle emozioni pure: quelle della tavola imbandita.

La nostra
selezione

Vino

I vini espressione di uno specifico terroir, prodotti dalle mani di vignaioli. Ogni singola goccia di sudore e tutta la passione profusa nella produzione le potete trovare nel calice.

Birre

Malto, luppolo e lievito abilmente utilizzati danno vita a profumi unici ed inimmaginabili fino a pochi anni fa nel Bel Paese.

Cibo

I prodotti del nostro Territorio, espressione di una diversità unica al mondo e di una cultura centenaria

Tutto il Buono dal Mondo

Ampeleia

Roccatederighi (GR)

Tutto il Buono dal Mondo

Castello di Stefanago

Borgo Priolo (PV)

Tutto il Buono dal Mondo

Castello di Stefanago

Borgo Priolo (PV)

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